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Orangen Pfeffer
Zutaten: weißer Pfeffer, Orangenfruchtpulver, Orangenschalen, Kurkuma, Traubenzucker, Paprika, Cayennepfeffer
Ideal zu Grillfleisch, Ente, Fisch und Schalentieren
Geschroteter Pfeffer eignet sich gut für unsere Gewürzdosen.
Orangenpfeffer kommt ursprünglich aus dem asiatischen Raum. So ist er in China ein beliebtes Gewürz für Enten und Hühnerfleisch.
Wegen seiner vielfältigen Zusammensetzung ist auch die Verwendung sehr unterschiedlich: zum Würzen von Fisch und Fleisch, aber auch zu Salat.
In unserem Orangenpfeffer befindet sich der Pfeffer in grob-gemahlener Form, wodurch die scharfe Note des Pfeffers besonders gut heraus kommt.
Dazu der fruchtig-säuerliche Geschmack der Orange und fertig ist ein exotisches Geschmackserlebnis.